E1: Cristina Martínez
Lansat: 28 Sep 2018
În familia sa, barbacoa are o bogată tradiție, iar asta a ajutat-o pe Cristina Martínez să devină star culinar în Philadelphia, dar și o voce pentru imigranții fără acte.
E2: Musa Dağdeviren
Lansat: 28 Sep 2018
La Çiya în Istanbul, „antropologul culinar” Musa Dagdeviren recreează meticulos mâncăruri turcești regionale în încercarea de a le salva de la dispariție.
E3: Bo Songvisava
Lansat: 28 Sep 2018
Frustrată de lipsa mâncărurilor thailandeze tradiționale, Bo Songvisava reînvie arome locale complexe și îndrăznețe în restaurantul său sustenabil din Bangkok.
E4: Albert Adrià
Lansat: 28 Sep 2018
După mai mulți ani ca director de creație la El Bulli, inovatorul Albert Adrià conduce acum un „parc de distracții” al restaurantelor eterogene din Barcelona.